Как насчет использования сайта hromadske.tv как основной платформы?

1. "Первое: переезд сайта на масштабируемую платформу" "то есть "в облака""

согласен
2. "вырубить к чертовой бабушке все прочие чатики и сосредоточиться на офсайте."

После выполнения пункта 1. А в случае успешной атаки включение альтернативного чата на ютьюб итд.
3. "Сторонний сервис тут не подходит (пользователю прийдется деражть окно с видео и окно с обсуждением, что не есть гуд). "

Сторонний или не сторонний чат он может и должен быть не просто рядом с видео но и иметь возможность быть на экране а видео маштабируется на всё остальную ширину страницы.
4. "Пока по пунктам, что там нужно:
- чат под видео"

Для начала чат. Но чатов должно быть много и один общий в которов отображаются все остальные.
Например:
-Чат доступ в который доступен только по инвайтам.
-Тематические чаты.(Сторонники и оппоненты темы эфира)итд
upd1
пример нескольких чатов на мультитвиче http://multitwitch.tv/siglemic/cosmowright
кроме того это отличный пример сторонней доработки популярного стрименгового ресурса, в котором через слеш можно прописать названия каналов и мониторить несколько трансляций(актуален во время массовых мероприятий)
5. "- отдельная страница с предложениями (референс — танкионлайн, там очень круто сделано) с возможностью голосовать за них — для предложения тем, гостей и прочего."

Этот сайт тоже будт приводится к подобному состоянию.
6."Пользователи по регистрации, наличие кармы по типу Хабра (нифига не идеально, зато позволит отсеять откровенную троллоту и придурков)."

На twitch.tv
http://www.twitch.tv/directory/game/Hearthstone%3A...
Есть возможность переключения с общего чата в режим только для платных подписчиков.
Это тоже способ отсеить ботов и тролей.
Карма на мой взгляд не такая киллер фича как например возможность плюсовать или минусовать сообщения. Чат с такой фичей будт более читабелен с точки зрения доступа к полезной информации.
7."Со временем, если самомодерация по карме не будет справляться — регистрация по инвайтам, которые выдаются в ручном режиме."

Перестанте читать мои мысли)
8."Вот такое. Надеюсь, сможем вместе помочь неплохому начинанию:)"

Я тоже на это надеюсь. Но если не этому начинанию то другому)
IT сообщество неостановить)

По поводу мультичатов — как идея имеет место быть. Вопрос в том, как чисто технически увязать время активности тематического чата с тем, что конкретно сейчас идет в трансляции с учетом того, что трансляция одна и непрерывна. Навскидку, либо это какое-то особое программерское вуду, либо ручной режим. Также нужно иметь в виду, что уходить с ютуба на другие сервисы рискованно (тот же твитч, помнится, начал активно банить неотносящуются конкретно к играм ерунду после выхода PS4, когда туда стали заливать всякий бред), а значит технологически трансляция скорее всего останется такой, как была — лайвом на ютубе. 

Что касается платной подписки, я бы ее рассматривала как альтернативу инвайтам, если самомодерация не сработает. То есть по ведению проекта расклад такой: запуск аккаунтов в свободном режиме с открытой регистрацией, обкатка на сервисах фидбека примерно с месяц (с динамикой проекта, этого хватит с головой). Если все ок — оставляем как есть. Если набегает троллота, спамеры и прочая шваль — вводим либо режим подписки для активности на сайте (при этом само видео могут смотреть все), либо систему инвайтов. 

Ага, бесплатное народное телевидение, по платной подписке - звучит круто!  Хватит нам уже одного народного УТ-1 которое! деятели!  

1. "По поводу мультичатов — как идея имеет место быть."

Мультитвич это успешная реализация розширения функционала сторонними разработчиками.

2. "Вопрос в том, как чисто технически увязать время активности тематического чата с тем, что конкретно сейчас идет в трансляции с учетом того, что трансляция одна и непрерывна."

Создавать новый чат могут пользователи с инвайтами или представители администрации.
3. "Также нужно иметь в виду, что уходить с ютуба на другие сервисы рискованно (тот же твитч, помнится, начал активно банить неотносящуются конкретно к играм ерунду после выхода PS4, когда туда стали заливать всякий бред), а значит технологически трансляция скорее всего останется такой, как была — лайвом на ютубе. "

Согласен.
4. "Что касается платной подписки, я бы ее рассматривала как альтернативу инвайтам, если самомодерация не сработает."

Возможно. Кроме того как вариант можно использовать их одновременно.

5.  "Если все ок — оставляем как есть. Если набегает троллота, спамеры и прочая шваль — вводим либо режим подписки для активности на сайте (при этом само видео могут смотреть все), либо систему инвайтов. "

Согласен.
Но из профильных чатов есть смысл разсмотреть чат для наших проживающих заграницей. Для них отдельный чат считаю актуальным круглосуточно.

 Тролеботів, якщо буде багато,  відсіювати персональніми запрошеннями.   Чат мае бути не під відео, а справа, на рівні очей, щоб зручно було... //А цей Форум також і для глядачів чи тільки для адмінів/програмістів?

Глядач, в целом я с вами согласен.

"А цей Форум також і для глядачів чи тільки для адмінів/програмістів?"
Для всех желающих помочь в том числе советом и предложением.